艾叶全身是宝，家有三年艾，郎中不用求！艾叶妙用清单请收留！期期盼盼的端午还有半月有余，秉最盛阳气而生的艾草已逐渐到了药性最强的时候。一夜轻风吹透，野地里的艾青泛出最鲜最嫩的绿色，等不及到端午这艾叶最好的时节，于是心切去野地里采些来这“驱陈寒，通脏气”的稀罕物。  

在市郊朝阳的斜坡上，枯黄的灌木丛中偶露几丝葱茏，手中的小镰刀贴地轻挥，割下数捧，手指一捻，提鼻一嗅，馥郁的草药香直入脑际，顿时荡去了几许舟车的劳顿。  

艾”与“爱”同音，香雾缭绕，艾叶青青，在世世代代，子子孙孙的传承中，流传下来的不仅是中华民族那些古老的习俗，更有绵绵不断的“爱”。  

艾草全身是宝，治病驱邪赛郎中  

1、艾叶坐垫祛陈寒  

每年一到穿裙子的季节，寒性体质就彻底暴露了。“膝盖太矜持，一露出来就像两坨冰，嗖嗖冒凉气。”“冷气一开，肩颈都要硬上一些，更酸爽了。”“痛经总能更痛一些。”“每年一入夏就准时腹泻”……这样的抱怨声总不绝于耳。其实，这都是陈寒在作怪。  

清代名医吴尚先很推崇坐垫法。他曾在《理瀹骈文》中说：“若内服药不能达到或恐伤胃气者，以坐为优矣。”吴尚先的坐垫方子简单明了：艾叶500克，晒干，揉碎，用纱布包制成坐垫。患者直接坐于其上，便可“驱寒、通经络、提升阳气”。  

“艾叶性温，有温经止血、散寒止痛之效。艾叶装在坐垫里，可通过局部皮肤、穴位，作用于人体，可以行气活血，疏通经络，温暖子宫及五脏六腑，从而治疗阳气不足导致的腹泻、痛经等症。  

而依赖艾叶辛温走串，擅长通经络的特性，艾绒坐垫尤其适用于脾胃虚弱，恐吃药伤胃气的人，而且它能直接、长久地作用在下焦。”  

2、艾绒肚兜防腹泻，给孩子的爱  

夏天到了，用三年陈艾制作一件艾绒肚兜给孩子睡觉时穿，在神阙穴也就是肚脐这块缝入一层艾绒，这样既可防止孩子蹬被子受凉，也可起到安眠作用，更能防止夏天吃坏东西导致的腹泻。  

3、艾绒肩垫/艾草加酒：祛除肩颈疼痛  

对于肩颈容易受寒、肩颈僵硬不舒服的朋友，做个艾绒肩颈垫子也可以通过作用于大椎穴、肩井穴等穴位以达到疏通经络的作用。“这都是利用艾温阳祛寒通络的功效，通过皮肤穴位等渗透药力。  

另外肩颈疼痛还可以试试艾叶+酒祛除颈肩腰腿痛  

材料：艾叶60克、生姜15克、生葱2-3棵、烧酒适量  

用法：前3味药捣烂，用布包好。然后，将其蘸热酒，涂擦患处。一般腰疼病患者，涂上一两次，就再也不疼了。  

4、艾叶泡脚降虚火、治感冒  

用法：取新鲜艾叶一小把，煮水后泡脚；或用艾叶做成的清艾条取1/4，撕碎后放入泡脚桶里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后，再放置为温水泡脚，直到全身微微出汗。一般连泡数次，约2~3天后即可见效。  

功效：祛虚火、寒火，可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病以及感冒。  

5、艾草浴祛风寒，防过敏  

在闽南以及台湾地区流行的“药草浴”，大多也以艾草作为主要成分，也可以自行在家中用艾草熬水泡浴，可令肌肤长久保持湿润，还可预防过敏的发生；  

产妇亦多用艾水洗澡或熏蒸以驱散风寒，促进恢复。将艾草熬水给小孩洗澡，更可以驱散蚊蝇，预防和治疗痱子、疖疮。  

小小艾草，天热蚊香  

艾，芳香且益健康，古往今来，百姓无不喜欢。在没有蚊香的年代里，每到夏天晚上蚊子嗡嗡的叫，点一把干艾蒿来驱蚊子，气味芳香且效果很好。若是身上被蚊子叮了一口，肿得难受之时，用陈艾熏熏症状即刻减轻。  

艾叶入食,人间美味 ，艾又是一味食疗方，唐代孟洗《食疗本草》记载：“采嫩艾做菜食或和面作馄饨，治一切鬼恶气，上服治冷痢。”  

时至今日，各地保留着“采艾为粢”的习俗，艾草清香味微苦，具有温气血、祛寒湿的功效，食之有醒脾开胃，增进食欲的功效。风寒感冒呕吐时，还可用艾草和生姜煮汤饮用；食用过多生冷瓜果腹痛不止者，可用生艾草捏嚼。  

这鲜嫩的艾草叶和芽可直接作蔬菜食用，在加热时它的芳香飘满屋，边做边口水欲滴，吃一次怀念一年的美味。艾草鸡蛋、艾草茶、艾草汤、艾草粥、艾蒿肉丸……由此诞生。  

给吃货们介绍几种艾草花样吃法：  

1、艾叶饼  

主材料：艾叶，糯米粉  

做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。  

功效：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。  

2、母鸡艾叶汤  

主材料：老母鸡1只，艾叶15g  

做法：将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2～3次食用。  

功效：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。  

3、艾叶甜汤  

主材料：艾叶15g，白糖20g  

做法：将艾叶和白糖共煮汤饮用。  

功效：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。