艾叶和艾蒿是一样的,但是艾叶和蒿草是不一样的。艾蒿不等于蒿草,艾蒿而是艾叶!如果在野外，这么多不同种类的“艾蒿”长在一起，是不是很难分辨出哪个是艾，哪个是蒿？下面可以对比下艾叶和艾蒿的区别图片。

艾蒿和艾草怎么区别？艾蒿和艾草什么时候采摘？  

艾叶和蒿草都属于菊科植物，蒿草的学名叫蒌蒿，而艾叶学名则为艾蒿，名字的相似很容易产生误会。它们常生长在田埂地边、池塘边等土壤水分丰富的地方。而且艾叶的生长周期长，从3月份开始，一直可以长到5月，但蒿草过了清明节(大概4月份)，也就过了最嫩的时候。它们之间最大的区别，就是高度和叶面形态。  

艾蒿：  

1.蒿草的高度要低一些，主干也比较细小，茎部呈暗红色，长势最好的蒿草，只有10厘米左右。  

2.从叶子形态来看，蒿草叶片通常较细，正面颜色泛白，会有一层白色绒毛，柔软光滑，叶片小，其周围的锯齿纹路深，整个叶片呈狭长状。  

3.蒿草的香味偏清淡一些，有的甚至略带一丝草臭。  

艾叶（艾草）：  

1.艾叶的主干略粗长，茎部呈淡绿色，靠近地面的根部稍木质化(比较硬)，有的直径可达1.5厘米，高度在80一250厘米之间。  

2.艾叶表面为五瓣灰绿色，白色绒毛在背面，叶面看起来胖胖的，叶片相对于蒿草更宽大，叶片周围的锯齿也小得多，背面密被灰白色蛛丝状密绒毛。  

3.艾叶的味道，则稍显辛辣的清凉油味，属“重口味”那款。  

每年阴历的五月中旬，是艾叶生长将成熟的时期，其叶新鲜肥厚，叶纤维已形成，此时采集的艾绒富有弹性，绒长而柔韧，是优良艾绒。  

艾草（艾叶）：  

艾草应该在春末夏初时节采摘，每年3月初在地越冬的根茎开始萌发，4月下旬采收第一茬，每年收获4～5茬。艾草每年3月初在地越冬的根茎开始萌发，4月下旬采收第一茬。所以初春四五月份是采摘艾草的最佳时候。  

艾蒿：  

一般采摘野生向阳处5月份长成的艾蒿比较好。相传，端午这天的艾蒿要在太阳出来前采回来，把整棵的艾蒿插在门上，可以避邪,挡住妖魔鬼怪进来，保佑人们平安健康哦。  

现在艾蒿和艾草是不是很好区分了呢？最后科普一下，食用艾草可以帮助孕妇痛经活络，血液循环。艾草能够补充气血，安胎，防止流产，孕妇食用比较好的，但是量要控制住哦。  
最后科普一下，食用艾草可以帮助孕妇痛经活络，血液循环。而且艾草可以祛寒，孕妇长时间在屋子中，照射不到太阳，身体就泛寒，我们常说在阴凉处舒服就是阴凉处有一定的寒气，所以食用艾草可以帮孕妇祛寒。同时，艾草能够补充气血，安胎，防止流产，孕妇食用比较好的，但是量要控制住哦。